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Jeune vignoble espagnol niché au coeur des montagnes à la frontière et d'une superficie de 9 hectares recherche un ou une ouvrier de chai pour participer à ses premières vinifications (blanc, rouge et rosé)
Missions recherchées:
- réception de la vendange
- participation aux différentes opérations de vinification (débourbages, soutirages, remontages, suivi de vinification, ...)
- participation aux différentes opérations oenologiques
- nettoyage et entretien du matériel et de la cuverie
Localisation: La Vajol
Logement sur place, durée de 2 mois, potentiellement 3 selon la saison.
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