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Le Domaine Cauhapé, référence dans l'appellation Jurançon, recrute un assistant oenologue en CDD, pour vinifications pointues. (Recherches sur les arômes variétaux, travail sur la garde des vins, pratique des vendanges extra-tardives).
Sous la responsabilité de l'oenologue, l'assistant devra le seconder dans toutes les missions du chai :
- Mise en bouteilles
- Vinification et élevage
Salaire à voir avec le gérant
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