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Domaine viticole familial – 30 ha – Corse recherche aide caviste vinifications 2025
Poste pouvant deboucher sur CDI
Le domaine, en pleine croissance, produit des vins en trois couleurs à partir de cépages exclusivement corses (Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu) ainsi que des micro-cuvées issues de cépages autochtones rares (Minustellu, Biancu Gentile, Genovese, Cualtacciu, Rossula Bianca), avec une diversité de contenants (inox, béton, œuf, barriques, amphores...).
Missions :
Aide aux vendanges et à la réception de la vendange, pressurage
Travaux de cave : remontages, débourbages, soutirages, décuvages (manuels) nettoyage, suivi des fermentations
Entonnages, nettoyage demi-muids 600L
Participation EN AUTONOMIE aux différents travaux liés à la vinification
Ce poste saisonner pourra deboucher sur CDI : le métier d'aide-caviste étant à l'année très différent du moment des vendanges. (70% du temps d'activité concerne la filtration, le conditionnement, l'entretien du matériel, la logistique...)
Poste logé
Véhicule personnel utile car habitation située au coeur du vignoble, à 15 minutes en voiture des centres commerciaux et commodités.
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