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Avec un peu plus de 70 hectares répartis en archipels, Château Paradis Casseuil se situe dans l’appellation Entre-Deux-Mers, région du Bordelais délimitée par les deux fleuves, la Dordogne et la Garonne.
Château Paradis Casseuil vous propose de participer aux prochaines vinifications et recherche à ce titre son ASSISTANT VINIFICATION (H/F) en contrat saisonnier.
En relation avec le Chef de Culture et Vinifications, vous serez chargé de l'ensemble des tâches opérationnelles suivantes :
* Participation à tous les travaux de vinification ;
* Participation à la mise en place organisationnelle du chai ;
* Préparation du cuvier et de la chaîne de réception ;
* Logistique de réception vendanges ;
* Ensemble des travaux d'extraction et de suivi de fermentation ;
* Ecoulages, pressurages ;
* Manutention de préparation du chai aux ouillages, prélèvements divers
* Nettoyage post-vendanges
Cette liste des tâches est non exhaustive, d’autres travaux pour le bon fonctionnement de la propriété peuvent être demandés.
Il n'y a pas de logement disponible pour la durée du contrat.
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