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Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNES, recrute pour son client, important vignoble (environ 250 ha) appartenant à une Grande Maison de Cognac, son : Responsable Vignoble F/H.
POSTE ET MISSION :
Rattaché(e) au Responsable Viticulture & Eaux-de-vie, vous supervisez le vignoble de la Maison, véritable vitrine de son savoir-faire, et portez la démarche d'Agroécologie et d'innovation.
A ce titre, vous :
- Supervisez l'équipe de permanents (17 personnes dont 5 en direct : 4 Chefs d'équipe et 1 Chef Mécanicien) et gérez les prestataires extérieurs ;
- Contribuez activement aux ambitions de la Maison sur le déploiement de l'agroécologie ;
- Participez à la définition des itinéraires culturaux et vous assurez de leur mise en oeuvre ;
- Organisez et suivez l'ensemble des travaux manuels et mécaniques de la taille aux vendanges ;
- Gérez le renouvellement et l'entretien du vignoble (arrachages, plantations, entre-plantation, etc.) ;
- Veillez à la maintenance du matériel et aux besoins en investissements avec l'équipe mécanique ;
- Organisez les contrôles de maturité et les vendanges avec le Responsable Vinification et Distillation ;
- Gérez les formalités administratives ainsi que la traçabilité informatique des interventions ;
- Etes garant(e) du respect des Politiques QHSE et des certifications .
Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.
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