Technicien et vinification (H/F)-Ozenay(71)
CHATEAU DE MESSEY
CHATEAU DE MESSEY

Technicien et vinification (H/F)

CDI
Ozenay (71)
Publiée le 23/04/2025
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Description du poste
Viticulture
Chai / Vinification

Le Château de Messey, domaine viticole en agriculture biologique renommé dans le Mâconnais, recherche son/sa futur employé/ée vignes et cave pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste très polyvalent offre une opportunité unique d’établir une continuité entre la vigne et le vin afin d’aboutir à une maîtrise complète du processus d’élaboration de vin de micro-parcelles produits naturellement.

Cadre de Travail :

  • Environnement naturel et préservé au cœur de terroirs bourguignons d’exception.
  • Travail dans le respect des normes de l'Agriculture Biologique, favorisant une approche durable et écologique de la viticulture.

 

Responsabilités Principales :

Vigne :

  • Participer pleinement aux travaux de la vigne (taille, travaux en vert, palissage, réparations et entretiens,  …)
  • Former, guider et accompagner les équipes de saisonniers et/ou de prestataires dans les travaux de la vigne.

Cave :

  • Assisté par un œnologue, assurer les différentes étapes : les vendanges, la vinification, l'élevage, l'assemblage et la mise en bouteilles
  • Garantir la qualité des vins produits en respectant les normes et les spécifications du domaine.
  • Gérer l'étiquetage et la préparation des commandes
Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B

 

  • Expérience dans les travaux de la vigne et dans la vinification, idéalement dans un domaine viticole de qualité.
  • Bonnes connaissances des techniques de vinification et des normes de qualité.
  • Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
  • Excellentes compétences en communication.

Doté/ée d’une grande polyvalence et d’un bon relationnel, vous êtes passionné/ée par le monde du vin, attiré/ée par l’agriculture biologique et le respect de la biodiversité et vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'un domaine viticole réputé ? Rejoignez-nous et contribuez au succès du Château de Messey !

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22000 € - Max 30000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2025-05-05
Avantages

Le salaire sera à étudier en fonction vos compétences et de votre expérience.

Réf. Vitijob
102049
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