Jeune domaine situé en côte chalonnaise composé de 2,5ha de vignes menées en bio / biodynamie, complété par une petite activité de négoce, recherche un(e) responsable technique.
MISSION
En collaboration avec le gérant, vous serez en charge de la production de la vigne jusqu’au conditionnement des vins, dans une démarche artisanale privilégiant la qualité avant tout.
Vous participerez à la croissance du domaine en supervisant les projets de plantation en agroforesterie, pour atteindre une surface totale d’environ 4 à 5 ha, et à la rénovation d’une cuverie.
Vous serez amené(e) à travailler en autonomie tout en faisant des comptes rendus réguliers.
En saison, vous aurez la responsabilité de l’équipe de saisonniers.
COMPÉTENCES RECHERCHÉES