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Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Licence professionnelle Conduite Stratégique de l' Exploitation Vitivinicole
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Licence Professionnelle Systèmes de Management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE) en filière Viti Vinicole
Aix-Marseille Université
Les fondamentaux du conditionnement en bouteille
Groupe ICV
Brevet Professionnel Agricole Travaux de la Vigne
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
Centre international des spiritueux
BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
CFA - CFPPA Beaune
BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
Licence Professionnelle Commerce des vins et Oenotourisme
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Brevet Professionnel Agricole Travaux de Conduite et Entretien d’Engins Agricoles/Viticoles
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
Se perfectionner à la dégustation
Groupe ICV
Optimiser les stratégies de boisage des vins
Groupe ICV
Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Groupe ICV
Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV
Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
Groupe ICV
Installer et entretenir son réseau d'irrigation en vigne
Groupe ICV
LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
WSET niveau 2 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
