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F4A - Optimiser l'utilisation des fûts - achats et entretien
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
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LPA BEL AIR
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Vers une viticulture de précision opérationnelle
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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