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Two-in-one diploma: Master of Science HES-SO in Life Sciences (MLS) Major in Viticulture & Enology and International Vinifera EuroMaster
Haute école de CHANGINS
Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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TAILLE DE LA VIGNE
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F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
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Fabriquer mes vinaigres (de vin, de miel, de fruits aromatisés)
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
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