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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Utiliser les principes de la biodynamie en cave
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M1 Wine and Spirits International Management
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Stages agréés Action collective par le Fafih - Techniques de dégustation des vins au restaurant pour savoir en parler
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Savoir déguster les huiles et les olives
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Master of Science Wine and Gastronomy - Marketing Savoir-Faire and Terroir in a Disruptive and Digital World
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WSET Spirits Level 1 (Wine and Spirit Education Trust)
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Certificat de spécialisation - Tourisme vert : Parcours oenotourisme
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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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14- Assurer une hygiène et sécurité optimale d'une production viti-vinicole
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Certificat Individuel - Opérateur en travaux et services (OTS)
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer
Groupe ICV
S'initier à l'élaboration des vinaigres de vins
Groupe ICV
Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
