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P1R Perfectionnement et Connaissance des rhums
Centre international des spiritueux
Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Diplôme Universitaire de Technicien en Œnologie
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
Vers une viticulture de précision opérationnelle
Groupe ICV
Utiliser les principes de la biodynamie en cave
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DECOUVERTE DES TERROIRS VITICOLES DE LA VALLEE DU RHONE
MFR ANNEYRON
F1A - Connaisance des arômes alimentaires
Centre international des spiritueux
Ouvrier Polyvalent Viticole Taille de la vigne
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
Centre international des spiritueux
Savoir déguster et communiquer sur ses vins en espace de vente
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Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Initiation au greffage et surgreffage des vignes : Greffage à l’oeil poussant
NG VIN
F2D Distillation: maintenance et réglage des brûleurs
Centre international des spiritueux
TAILLE DE LA VIGNE
MFR ANNEYRON
Opérateur : Découvrir la richesse des vins rosés
Groupe ICV
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
NG VIN
