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6- Comment produire des vins biologiques ?
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Vinifera EuroMaster
L'Institut Agro Montpellier - Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin - IHEV
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Colmar
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56 - Master Level Sud de France de la région Languedoc Roussillon
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BAC PROFESSIONNEL TECHNICEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION (produits alimentaires et boissons)
Lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié
LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Travaux de cave
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TAILLE DE LA VIGNE
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Toulouse
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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ANGLAIS DU CAVEAU ET DU VIN
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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47 - Savoir allier les mets et vins
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10- Préparer les vins à la mise en bouteille
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