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Intégrer la prévention du "Risque Alcool" dans l'entreprise vitivinicole
Groupe ICV
CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE AGRICOLE « Métiers de l'Agriculture, Viticulture et Travaux de la cave » CAPA
CFA - CFPPA Beaune
20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
Université du vin
Certiphyto Initial (Primo accédant) Décideur en Entreprise Soumise à Agrément
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
WSET 2 - Wine and Spirit Education Trust - Level 2 award in wines - français ou anglais
Avize Viti Campus
F7 Maîtriser les opérations douanières et les contributions indirectes
Centre international des spiritueux
CONSEILLER EN SOMMELLERIE ALTERNANCE PARIS
Cafa Formations / CAFA Wine School - Ecole Française des Vins & Spiritueux
8-Acquérir les principes fondamentaux de l'élaboration d'un vin
Université du vin
Mettre à jour son système HACCP
NG VIN
WSET niveau 2 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Groupe ICV
Opérateur : S'initier à la dégustation
Groupe ICV
13- Maîtriser la qualité et les risques du bouchage
Université du vin
BP Responsable d’entreprise agricole
Avize Viti Campus
24- L'olfaction et la gustation
Université du vin
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
Groupe ICV
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
Elever ses vins rosés et optimiser leur conditionnement
Groupe ICV
