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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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Bac Professionnel Technicien Conseil Vente en Alimentation (Produits alimentaires et boissons)
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Mettre à jour son système HACCP
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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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Certificat de Qualification Responsable Communication et Oenotourisme
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F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
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