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Innover et perfectionner ses pratiques de travail sur vendanges et jus chauffés
Groupe ICV
LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
MFR ANNEYRON
F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
Centre international des spiritueux
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
Opérateur : Découvrir la diversité des vins boisés
Groupe ICV
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
NG VIN
Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
Groupe ICV
F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
Centre international des spiritueux
CERTIPHYTO DECIDEUR
MFR ANNEYRON
BPREA
CFPPA Edgard Pisani
Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
Groupe ICV
Terroir and vineyard management
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
MAC SST | Maintien et Actualisation des Compétences SST
NG VIN
Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme (présentiel)
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
F4B - Gestion des stocks : unité de production, techniques d'assemblage et création de gamme
Centre international des spiritueux
Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
Groupe ICV
De la plantation à l'entrée en production
Groupe ICV
Déployer votre culture "sécurité alimentaire" : Food Safety Culture
Groupe ICV
Certificat de Spécialisation Commercialisation des vins
CFPPA Edgard Pisani
