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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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13- Maîtriser la qualité et les risques du bouchage
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WSET 2 en spiritueux - WSET level 2 award in spirits
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Diplôme National d'œnologue DNO
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26- La problématique du goût et l'Univers sensoriel dans les stratégies marketing
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