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6- Comment produire des vins biologiques ?
Université du vin
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
Groupe ICV
TAILLE DOUCE DE LA VIGNE
MFR ANNEYRON
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
Bac pro Conduite et Gestion d’une Entreprise viti-vinicole (CGEVV)
Maison Familiale Rurale "les Côtes du Val de Loire"
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Toulouse
FRANCK THOMAS FORMATION
F1A - Connaisance des arômes alimentaires
Centre international des spiritueux
De la plantation à l'entrée en production
Groupe ICV
BACHELOR COGNAC Production, Distillation, Management / Licence Pro agronomie
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
29 - Comprendre l'organisation des marchés des vins (économie, filière, distribution)
Université du vin
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin
Groupe ICV
21- Entrainement spécialisé
Université du vin
Bachelor en viticulture et oenologie - oenologue selon les normes OIV
Haute école de CHANGINS
Vendre et servir le vin en restauration
IFCO - VINS VIGNES ET FORMATIONS
WSET niveau 1 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
18- Approfondir les techniques de dégustation
Université du vin
Savoir déguster les huiles et les olives
Université du vin
Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
Groupe ICV
