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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Parcours de 6 ateliers d'une journée à découvrir
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Se perfectionner à la dégustation
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INITIATION A LA DEGUSTATION DES VINS
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Posture, délégation, communication : les fondamentaux du management
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