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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Nantes
FRANCK THOMAS FORMATION
Master II Droit de la vigne et du vin - Produits de qualité
Université du vin
Burgundy winemaking specificities
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
Université du vin
CERTIPHYTO DECIDEUR RENOUVELLEMENT
MFR ANNEYRON
38 - Connaître le droit vitivinicole et la filière
Université du vin
Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Groupe ICV
Réduire son empreinte environnementale en maintenant une protection du vignoble efficace
Groupe ICV
Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
Groupe ICV
LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
MFR ANNEYRON
Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV
Certificat Individuel - Décideur en exploitation agricole (DEA)
Avize Viti Campus
Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme (présentiel)
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
Groupe ICV
Enherber son sol en viticulture : couverts végétaux et engrais verts
Groupe ICV
60 - Découvrir les vins du Sud Ouest
Université du vin
6- Comment produire des vins biologiques ?
Université du vin
WSET Wines Level 1 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
