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Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole
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BPA TRAVAUX DE LA VIGNE ET DU VIN spécialité : Travaux de la vigne et du vin
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WSET niveau 1 en sakés japonais à Paris, à Marseille ou 100% à distance
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Anglais du Vin (Wine English) - séjour linguistique en IMMERSION à l'étranger - Finançable CPF
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Optimiser sa filtration tangentielle
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Déployer votre culture "sécurité alimentaire" : Food Safety Culture
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
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Les fondamentaux du conditionnement en BIB / Pouch Up
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Opérateurs : Introduction aux vins biologiques, biodynamiques et sans soufre ajouté
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Réduire son empreinte environnementale en maintenant une protection du vignoble efficace
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