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Vendre et servir le vin en restauration
IFCO - VINS VIGNES ET FORMATIONS
BACHELOR COGNAC Production, Distillation, Management / Licence Pro agronomie
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Utiliser les principes de la biodynamie en cave
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Mettre en place un programme de lutte contre la fraude alimentaire dans votre entreprise (Food Fraud)
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Agilité managériale : mieux se connaître, mieux communiquer et développer le potentiel de son équipe
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9- Maîtriser l'élaboration des vins rosés
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S'initier et découvrir le monde de la micro-brasserie
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Stage commerce des vins Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Bordeaux
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Travaux de cave
CFPPA Edgard Pisani
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Brevet Professionnel Agricole Travaux de Conduite et Entretien d’Engins Agricoles/Viticoles
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Se perfectionner à la dégustation
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29 - Comprendre l'organisation des marchés des vins (économie, filière, distribution)
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