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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Seconde professionnelle Productions
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
CAPa METIERS DE L'AGRICULTURE spécialité : VIGNE ET VIN
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BAC PROFESSIONNEL TECHNICEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION (produits alimentaires et boissons)
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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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F1B Connaissance des spiritueux : méthodes d'élaboration et identités sensorielles
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Master M2 Professionnel Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire
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Licence Professionnelle Commerce des vins et Oenotourisme
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F7+ Travaux pratiques sur la comptabilité matières
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INITIATION A LA DEGUSTATION DES VINS
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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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Licence professionnelle : Viticulture raisonnée et certification environnementale
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