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CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE AGRICOLE « Métiers de l'Agriculture, Viticulture et Travaux de la cave » CAPA
CFA - CFPPA Beaune
Master of Science Wine and Gastronomy - Marketing Savoir-Faire and Terroir in a Disruptive and Digital World
NEOMA Business School
LES FONDAMENTAUX DE LA VITICULTURE
MFR ANNEYRON
Brevet Professionnel Agricole Travaux de la vigne et du vin
CFAA 49 Edgard Pisani (Centre de Formation pour Apprentis)
37 - Certificat Commercial-Conseil en vins et produits régionaux
Université du vin
Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
Groupe ICV
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Lyon
FRANCK THOMAS FORMATION
Licence pro Marketing et Commerce du Vin
Université de Haute-Alsace : Faculté des Sciences et Techniques / UHA Business School
F1B Connaissance des spiritueux : méthodes d'élaboration et identités sensorielles
Centre international des spiritueux
2nde Production Option Vigne et Vin
Lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié
BREVET PROFESSIONNEL AGRICOLE « Travaux de la Vigne et du Vin » BPA TVV
CFA - CFPPA Beaune
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Toulouse
FRANCK THOMAS FORMATION
Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
Groupe ICV
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
Groupe ICV
10- Préparer les vins à la mise en bouteille
Université du vin
Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
Groupe ICV
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
DU Management de la qualité et du tourisme durable
Université de Toulon
