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Two-in-one diploma: Master of Science HES-SO in Life Sciences (MLS) Major in Viticulture & Enology and International Vinifera EuroMaster
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Déployer votre culture "sécurité alimentaire" : Food Safety Culture
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Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
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Certificat individuel pour la mise en vente, la distribution, l’application et le conseil à l’utilisation des produits phytosanitaires (Certiphyto)
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Utiliser les principes de la biodynamie en cave
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F2D Distillation: maintenance et réglage des brûleurs
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De la plantation à l'entrée en production
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Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole
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Opérateurs : Introduction aux vins biologiques, biodynamiques et sans soufre ajouté
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TAILLE DE LA VIGNE
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F1C Animer une dégustation : un outil commercial (option anglais)
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S'initier à l'élaboration des vinaigres de vins
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BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE
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