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BREVET PROFESSIONNEL RESPONSABLE D’ENTREPRISE AGRICOLE - BPREA/FOAD
CFA - CFPPA Beaune
Perfectionnement à la taille des vignes - Notions de taille douce
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Installer et entretenir son réseau d'irrigation en vigne
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Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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De la plantation à l'entrée en production
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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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Se repérer dans les formalités administratives viticoles
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Connaissance des fondamentaux en Oenotourisme (Français) - finançable (CPF/Pôle Emploi/Ocapiat/Vivéa)
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Pratiquer les contrôles métrologiques sur ligne de conditionnement
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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F4B - Gestion des stocks : unité de production, techniques d'assemblage et création de gamme
Centre international des spiritueux
Opérateur : Se former à la typicité des vins de cépages
Groupe ICV
Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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Les fondamentaux de l'élaboration des vins
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