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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Paris
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Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation cultures pérennes (viticulture et maraichage)
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26- La problématique du goût et l'Univers sensoriel dans les stratégies marketing
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Les fondamentaux de l'élaboration des vins
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Optimiser les stratégies de boisage des vins
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