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Diplôme Universitaire de Technicien en Œnologie
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
NG VIN
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
DNO : Diplôme National d'Oenologue
INP-ENSAT - Centre oenologie - Viticulture Midi-Pyrénées - Toulouse
Licence professionnelle : Viticulture raisonnée et certification environnementale
L'Institut Agro Montpellier - Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin - IHEV
Opérateur : S'initier à la dégustation
Groupe ICV
INITIATION A LA DEGUSTATION DES VINS
MFR ANNEYRON
Opérateur : Se former à la typicité des vins de cépages
Groupe ICV
Formation ouvrier agricole " taille et entretien de la vigne"
LEGTA de Tours Fondettes Agrocampus
10- Préparer les vins à la mise en bouteille
Université du vin
Connaissance des fondamentaux en Oenotourisme (Français) - finançable (CPF/Pôle Emploi/Ocapiat/Vivéa)
PROWINE LANGUAGE
Travaux manuels et mécanisés de la vigne
CFPPA Edgard Pisani
Se repérer dans les formalités administratives viticoles
NG VIN
41 -Comprendre les différents types de sociétés en viticulture. Les baux ruraux
Université du vin
TAILLE DE LA VIGNE
MFR ANNEYRON
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
Opérateur : Découvrir la diversité des vins boisés
Groupe ICV
3-Choisir les pratiques culturales adaptées à votre stratégie
Université du vin
26- La problématique du goût et l'Univers sensoriel dans les stratégies marketing
Université du vin
