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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
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Bachelor Commerce et Marketing des vins et spiritueux
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Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme (à distance)
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Optimiser les stratégies de boisage des vins
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Auto évaluer et actualiser son système HACCP-Sécurité Alimentaire
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