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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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M1 Wine and Spirits International Management
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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test
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F1B Connaissance des spiritueux : méthodes d'élaboration et identités sensorielles
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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