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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Colmar
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24- L'olfaction et la gustation
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Diplôme Universitaire de Technicien en Œnologie
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Montpellier
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67 - Sommelier-Conseil, caviste
Université du vin
BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
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DU Management de la qualité et du tourisme durable
Université de Toulon
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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31 - Etape 2 - Savoir négocier pour traiter tous les circuits de distribution
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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