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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
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Optimiser les stratégies de boisage des vins
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
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Module 4 PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Boisés, Rosés et Millésimés »
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45 - Certificat de gestion et d’administration de domaines
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Se repérer dans les formalités administratives viticoles
NG VIN
CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE AGRICOLE « Métiers de l'Agriculture, Viticulture et Travaux de la cave » CAPA
CFA - CFPPA Beaune
F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
Centre international des spiritueux
Posture, délégation, communication : les fondamentaux du management
Groupe ICV
CONSEILLER EN SOMMELLERIE ALTERNANCE PARIS
Cafa Formations / CAFA Wine School - Ecole Française des Vins & Spiritueux
40 - Maîtriser la fiscalité de l'exploitation vitivinicole
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10- Préparer les vins à la mise en bouteille
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