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Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
54 - Déguster les crus classés de Bordeaux
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Dans la jungle des nouvelles technologies, comment faire un choix pertinent ?
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Double diplôme Licence Professionnelle Négociateur d'affaires en vins, bières et spiritueux et Diplôme supérieur en connaissance des vins
LPA BEL AIR
INITIATION A LA DEGUSTATION DES VINS
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Lyon
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Se repérer dans les formalités administratives viticoles
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
14- Assurer une hygiène et sécurité optimale d'une production viti-vinicole
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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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Se perfectionner à la dégustation
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F2B Distillation des spiritueux et valorisation des effluents
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WSET 3 - Wine and Spirits Education Trust - level 3 award in wines - français ou anglais
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