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Posture, délégation, communication : les fondamentaux du management
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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Anglais de l'oenotourisme & TOEIC - finançable (CPF/Pôle Emploi/Ocapiat/Vivéa)
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Les fondamentaux de la viticulture
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Opérateurs : Identifier les principaux défauts des vins
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Licence Professionnelle Commerce des vins et Oenotourisme
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Se former à l'audit interne
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BTS VITICULTURE OENOLOGIE FORMATION ADULTE EN 1 AN
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Bachelor en viticulture et oenologie - oenologue selon les normes OIV
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Certificat de Spécialisation Commercialisation des vins
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Lutter efficacement contre la Flavescence dorée
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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