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23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
Université du vin
BREVET PROFESSIONNEL AGRICOLE « Travaux de la Vigne et du Vin » BPA TVV
CFA - CFPPA Beaune
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Montpellier
FRANCK THOMAS FORMATION
55 - Découvrir les vins de Bourgogne et du Beaujolais
Université du vin
Ampelographie
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Innover et perfectionner ses pratiques de travail sur vendanges et jus chauffés
Groupe ICV
20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
Université du vin
Optimiser sa filtration tangentielle
Groupe ICV
DNO : Diplôme National d'Oenologue
INP-ENSAT - Centre oenologie - Viticulture Midi-Pyrénées - Toulouse
WSET SPIRITUEUX niv. 1 et/ou niv. 2
École Sup du Vin - ESV
BPA Travaux de la vigne et du vin
CFPPA Edgard Pisani
Conseiller et Promouvoir le vin Eligible au CPF
Académie des Vins et des Spiritueux
24- L'olfaction et la gustation
Université du vin
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
Opérateurs : Introduction aux vins biologiques, biodynamiques et sans soufre ajouté
Groupe ICV
Brevet de Technicien Supérieur Agricole Viticulture Œnologie en 10 mois
CFPPA Edgard Pisani
Se repérer dans les formalités administratives viticoles
NG VIN
Burgundy winemaking specificities
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Opérateur : S'initier à la dégustation
Groupe ICV
