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Innover et perfectionner ses pratiques de travail sur vendanges et jus chauffés
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LES TRAVAUX EN VERT: EBOURGEONNAGE
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Stage commerce des vins Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande
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Brevet Professionnel Agricole Travaux de la Vigne
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Savoir déguster et communiquer sur ses vins en espace de vente
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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F2B Distillation des spiritueux et valorisation des effluents
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