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Initiation au greffage et surgreffage des vignes : Greffage à l’oeil poussant
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Pratiquer les contrôles métrologiques sur ligne de conditionnement
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9- Maîtriser l'élaboration des vins rosés
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38 - Connaître le droit vitivinicole et la filière
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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F4A - Optimiser l'utilisation des fûts - achats et entretien
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