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Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
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LES FONDAMENTAUX DE LA VITICULTURE
MFR ANNEYRON
Terroir and vineyard management
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
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Travail du sol en viticulture : comment améliorer ses itinéraires techniques ?
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28 - Acquérir les connaissances oenologiques fondamentales pour les métiers de la distribution
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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58 - Découvrir les vins de Provence
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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