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20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
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Groupe ICV
11- Comprendre et maîtriser la filtration
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Elever ses vins rosés et optimiser leur conditionnement
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CFPPA Edgard Pisani
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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