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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Toulouse
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Conduire et entretenir le tracteur
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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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Les fondamentaux de l'élaboration des vins
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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