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1- vendanger à maturité optimale
Université du vin
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
BPA Travaux de la vigne et du vin
CFPPA Edgard Pisani
Intégrer la prévention du "Risque Alcool" dans l'entreprise vitivinicole
Groupe ICV
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE (BAC PRO CGEVV)
CFA - CFPPA Beaune
27 - Diplôme d'Université d' Analyse Sensorielle et de Dégustation
Université du vin
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
Groupe ICV
Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme (présentiel)
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Pack HACCP "Clé en main"
Groupe ICV
Réaliser les travaux mécanisés de sol
NG VIN
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Toulon
FRANCK THOMAS FORMATION
WSET VIN niv. 1 et/ou niv. 2
École Sup du Vin - ESV
Secrétariat Viti-Vinicole
CFPPA DU GERS
LES FONDAMENTAUX DE LA VITICULTURE
MFR ANNEYRON
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Toulouse
FRANCK THOMAS FORMATION
Vinification
IFCO - VINS VIGNES ET FORMATIONS
9- Maîtriser l'élaboration des vins rosés
Université du vin
Certificat d'aptitude à la taille de la vigne (Corporation des vignerons)
Avize Viti Campus
Champagne Spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne
Comité Champagne
