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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
Groupe ICV
Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
Groupe ICV
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
Centre international des spiritueux
Stages agréés Action collective par le Fafih - Techniques de dégustation des vins au restaurant pour savoir en parler
Université du vin
DNO : Diplôme National d'Oenologue
INP-ENSAT - Centre oenologie - Viticulture Midi-Pyrénées - Toulouse
Posture, délégation, communication : les fondamentaux du management
Groupe ICV
Stages agréés Action collective par le Fafih - Technique de Valorisation de la carte des vins et sa présentation au client
Université du vin
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Groupe ICV
Vinification
IFCO - VINS VIGNES ET FORMATIONS
WSET Spirits Level 2 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
Licence professionnelle : Viticulture raisonnée et certification environnementale
L'Institut Agro Montpellier - Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin - IHEV
Connaître et maîtriser la nouvelle réglementation de l’étiquetage du vin
NG VIN
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
FRANCK THOMAS FORMATION
Opérateur : Découvrir la diversité des vins boisés
Groupe ICV
53 - Découvrir les vins de Bordeaux
Université du vin
Double diplôme Licence Professionnelle Négociateur d'affaires en vins, bières et spiritueux et Diplôme supérieur en connaissance des vins
LPA BEL AIR
Formations Professionnelles Courtes - Stages courts
CFA - CFPPA Beaune
MSc Wine & Hospitality Management
KEDGE Business School
1- vendanger à maturité optimale
Université du vin
