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Opérateurs : Identifier les principaux défauts des vins
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Utiliser les principes de la biodynamie en cave
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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MMV : Mécanique Machinisme Viticole
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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Les fondamentaux du conditionnement en BIB / Pouch Up
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Se former à l'audit interne
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