Objectifs

Le BTSA Viticulture Œnologie est une formation de l’enseignement supérieur en France qui se concentre sur les domaines de la viticulture et de l’œnologie. BTSA signifie « Brevet de Technicien Supérieur Agricole », et il s’agit d’un diplôme de niveau bac+2 (Niveau 5). Cette formation vise à former des techniciens spécialisés dans la production de vin, de la vigne à la bouteille. 

 Elaboration des vins Conduite de la vigne

Ce BTS agricole prépare à la gestion d’une exploitation vitivinicole en enseignant aux élèves l’ensemble des opérations techniques requises à la conduite d’un vignoble et à l’élaboration du vin, conformément à un cahier des charges précis. 
Le BTSA Viticulture et Oenologie, c’est la garantie de mieux cerner les opérations de vinification (de la réception des vendanges à l’élevage des vins), de choisir les bonnes stratégies techniques, de réaliser des diagnostics d’exploitation, d’en améliorer la qualité et de prendre des décisions technico-économiques adaptées à l’exploitation. 

PILOTAGE STRATÉGIQUE DE LA PRODUCTION
CONDUITE DE LA PRODUCTION VITICOLE
CONDUITE DE LA VINIFICATION ET DE L'ÉLEVAGE ORGANISATION DU TRAVAIL ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE

 

Modalité de formation

Alternance

Conditions d’admission

CONDITIONS D’ADMISSION :

Le BTSA Viticulture et Oenologie est accessible à tous les titulaires d’un bac général, technologique ou d’un bac professionnel.

BAC Général BAC Technologique STAV BAC Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole La formation se déroule uniquement sous le statut d’apprenti. NOMBRE DE PLACES :

16 places disponibles

DURÉE ET RYTHME DE LA FORMATION EN CONTRAT D’APPRENTISSAGE :

Environ 24 mois, 2 ans d’études.
L’étudiant se partage entre son entreprise et son école.
1 semaine en cours / 2 semaines en entreprise.

Date limite d'inscription

01/09/2024

Durée de la formation

24 mois

Tarif

aucun frais de scolarité

Modalité de financement

Horaires

9h - 13h et 14h - 17h