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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
Groupe ICV
51 - Connaître les vins et les crus de la Vallée du Rhône
Université du vin
42 -Optimiser la gestion commerciale du domaine viticole
Université du vin
Savoir déguster les huiles et les olives
Université du vin
12- Optimiser l'élevage et la conservation des vins en fonction de vos objectifs
Université du vin
Préparation à l'examen du WSET (Wine and Spirit Education Trust), reconnu par la filière viticole internationale
Université du vin
Les fondamentaux de la viticulture
Groupe ICV
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
DU Oenotourisme et produits du terroir durable
Université de Toulon
Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Groupe ICV
Connaître et maîtriser la nouvelle réglementation de l’étiquetage du vin
NG VIN
Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
Groupe ICV
Travail du sol en viticulture : comment améliorer ses itinéraires techniques ?
Groupe ICV
Master Sciences de la Vigne et du Vin Parcours Viticulture et Environnement
Université de Haute-Alsace : Faculté des Sciences et Techniques / UHA Business School
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Nom d'école
Responsable technique de la pépinière viticole - Titre RNCP niveau 5 (Bac+2)
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Châteauneuf-du-Pape
FRANCK THOMAS FORMATION
Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin
Groupe ICV
WSET SPIRITUEUX niv. 1 et/ou niv. 2
École Sup du Vin - ESV
