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F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
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F1A - Connaisance des arômes alimentaires
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LES TRAVAUX EN VERT: EBOURGEONNAGE
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Opérateur : S'initier à la dégustation
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Mettre en place un programme de lutte contre la fraude alimentaire dans votre entreprise (Food Fraud)
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Seconde professionnelle Productions
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