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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
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Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
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Améliorer ses pratiques de taille de la vigne : zoom sur les apports des pratiques de taille douce
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Formations taille de vigne avec ou sans conduite de tracteur
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Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation cultures pérennes (viticulture et maraichage)
Centre de Formation Beauséjour
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ISV - Institut Supérieur du Vin
Savoir déguster les fromages
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