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28 - Acquérir les connaissances oenologiques fondamentales pour les métiers de la distribution
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BTSA Technico Commercial Vins et Spiritueux
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1- vendanger à maturité optimale
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
wxc
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De la vigne au vin
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