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Opérateur : Les fondamentaux de la filtration tangentielle
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Nantes
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1- vendanger à maturité optimale
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Double diplôme Licence Professionnelle Négociateur d'affaires en vins, bières et spiritueux et Diplôme supérieur en connaissance des vins
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Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin
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Enherber son sol en viticulture : couverts végétaux et engrais verts
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Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole
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Certificat Individuel - Opérateur en travaux et services (OTS)
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10- Préparer les vins à la mise en bouteille
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