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14- Assurer une hygiène et sécurité optimale d'une production viti-vinicole
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Les fondamentaux de la viticulture biodynamique
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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DU Management de la qualité et du tourisme durable
Université de Toulon
BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Opérateurs : Identifier les principaux défauts des vins
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